5. Airag, Mongolia

Compartir Tweet Dar la vuelta 0 acciones _Mate___ / Flickr También conocido como 'kumis' en algunas partes del mundo, el airag es producto de la necesidad y de la imaginación enferma de alguien. La afición de los mongoles por los caballos se extiende más allá de montarlos y comerlos hasta ordeñarlos. La leche de la yegua se almacena en el estómago de una vaca cerca de la entrada de la yurta o tienda nómada de cada familia, y se deja fermentar hasta que alcanza un contenido alcohólico cercano al 5%. Una persona promedio puede beber hasta 5 litros de este producto en un día, y su pasión significa que Mongolia también tiene una de las incidencias más altas de cirrosis hepática en todo el mundo.

¿A QUÉ SABE? Imagínese un yogur ácido y aguado con aroma a orina equina. Esto es peor.
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