Las mejores películas y documentales gastronómicos en Netflix

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Encontramos todos los mejores programas gastronómicos en Netflix (de nada)

¿A quién no le encanta una buena serie documental de comida? Hay algo completamente satisfactorio en sentarse y ver a los chefs y periodistas preparar y probar comida de todo el mundo: es un escape momentáneo de sus propias comidas habituales y del día a día mundano, casi como viajar a través del paladar de otra persona. .



Algunas de las mejores se pueden encontrar en Netflix, pero con tantas opciones para elegir, puede parecer que se está desplazando por sus opciones durante más tiempo del que realmente está viendo el programa. Ahí es donde entramos nosotros. Hemos seleccionado algunos de los mejores documentales y películas gastronómicas de Netflix, desde el querido Anthony Bourdain hasta la encantadora Julia Child.



'Partes desconocidas de Anthony Bourdain'

El difunto Anthony Bourdain fue posiblemente una de las personalidades televisivas más talentosas e inspiradoras que adornó el aire, aunque lo habría negado. Aunque Anthony había presentado una gran cantidad de programas de viajes y comida en un puñado de redes diferentes, 'Parts Unknown' de CNN fue quizás el más emocionante de todos. Se juega más como una serie documental que como un programa gastronómico presentado, profundizando en la cultura de cada destino y cómo eso afecta sus tradiciones culinarias.

'Feo delicioso'



Presentado por el galardonado chef Dave Chang de Momofuku, 'Ugly Delicious' es una inmersión profunda en las cocinas de todo el mundo. Trae a otros chefs, periodistas y otras personalidades de los medios mientras come algunos de los platos más exquisitos del mundo.

'Mesa del chef'



Esta docuserie nominada al Emmy dedica cada episodio a un chef de renombre. Prepárese para viajar alrededor del mundo, a las cocinas de la talla de Ivan Orkin, el renombrado chef de ramen de Nueva York, el prodigio sueco Magnus Nilsson y el chef italiano Massimo Bottura, galardonado con tres estrellas Michelin.

'Super Size Me'

El icónico experimento social que emprendió Morgan Spurlock es tan relevante hoy como lo fue durante su lanzamiento en 2004. En caso de que no lo haya visto: Spurlock sigue una dieta McDonald's de un mes para arrojar luz sobre los peligros de la comida rápida en Estados Unidos, desde el aspecto de marketing del negocio hasta la comida en sí.

'Jiro sueña con sushi'

'Jiro Dreams of Sushi' sigue a Jiro Ono, renombrado maestro de sushi y propietario de las tres estrellas Michelin Sukiyabashi Jiro. La película en japonés también sigue a los dos hijos de Jiro, mientras intentan navegar por la escena de los restaurantes de Tokio siguiendo los pasos de su padre. Es conmovedor e inspirador, y definitivamente te hará querer reservar un vuelo a Tokio.

'Sal, Grasa, Ácido, Calor'



Basado en el galardonado libro de cocina del mismo nombre, 'Salt, Fat, Acid, Heat' sigue al chef Samin Nosrat mientras navega por las tradiciones culinarias en cuatro países diferentes: Estados Unidos, Japón, México e Italia. Si te gustó 'Ugly Delicious' y 'Chef's Table', te encantará esta serie documental de Netflix.

'Somm'

¿Alguna vez se preguntó qué se necesita para convertirse en un Master Sommelier? Bienvenidos a 'Somm', una serie documental que sigue a cuatro aspirantes a sommelier mientras ponen sus vidas en espera para prepararse para el examen Master Sommelier, que resulta ser una de las pruebas de sommelier más singulares y prestigiosas del mundo. Prepárese para aprender más de lo que pensó que necesitaría saber sobre el vino.

'La mente de un chef'

Narrado y producido por Anthony Bourdain, y presentado por una alineación rotativa de chefs estelares, 'The Mind of a Chef' es una inmersión profunda en el funcionamiento interno del libro de jugadas de un chef determinado. La primera temporada comenzó con las increíblemente populares recetas de ramen de Dave Chang, mientras que las siguientes temporadas cuentan con todos, desde Magnus Nilsson hasta Danny Bowien.

'Que alguien alimente a Phil'

'Somebody Feed Phil' sigue a Phil Rosenthal, creador de la clásica comedia de situación 'Everybody Loves Raymond'. Aquí, lleva a los espectadores en un viaje alrededor del mundo, desde la ciudad de Ho Chi Minh, Vietnam, hasta Nueva Orleans, Luisiana. Phil no es un chef ni necesariamente está muy versado en comida internacional, por lo que sus aventuras culinarias son siempre un poco cómicas y extravagantes en comparación con su programa de periodismo de viajes y comida típica.

'Quemado'

'Burnt' sigue a Adam Jones (interpretado por Bradley Cooper), quien era un chef de renombre antes de que su abuso de drogas y alcohol se volviera demasiado para ignorarlo y lo dejaron ir. Después de mudarse a Nueva Orleans y luego a Londres, que le cambió la vida, Adam tiene una segunda oportunidad de convertirse en un chef con una estrella Michelin y descubre quién es en realidad a lo largo del viaje.

'Julie y Julia'

'Julie & Julia' es una película repleta de estrellas que entrelaza las vidas de la querida chef Julia Child (interpretada por Meryl Streep) y la actual neoyorquina Julie (interpretada por Amy Adams) que decide encargarse de cocinar los 524 recetas en el libro de cocina atemporal de Julia Child, 'Dominar el arte de la cocina francesa'.


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