Contras de las dietas ricas en proteínas

Contras de las dietas ricas en proteínas

Entonces su amigo le dice que se está muriendo de hambre y que tiene un caso de aliento de hambre. Después de su entrenamiento, vayan a almorzar. Pide una fuente de hamburguesa con queso de lujo, sin pan, queso extra, sin papas fritas. Explica que los carbohidratos son totalmente malos para él y que sigue una dieta alta en proteínas. Ya sea la dieta Atkins, la dieta Zone, la dieta South Beach, Meat-Mania, Proteinopia o cualquier nombre elegante que le den a la dieta alta en proteínas que está siguiendo, está haciendo más daño que bien.

La tarjeta de presentación de dietas ricas en proteínas es que tu cuerpo quema grasa para obtener energía y eso, a su vez, dará como resultado la pérdida de peso. El consumo prolongado de alto contenido de proteínas envía al cuerpo a un estado de cetosis. Eso es lo primero en la lista de desventajas de las dietas ricas en proteínas. La cetosis ocurre cuando el hígado convierte las grasas en ácidos grasos para su uso como energía y el subproducto, las cetonas. Las cetonas aumentan la acidez de la sangre y pueden detectarse en la orina. En casos extremos de inanición o ayuno, el cuerpo sufre gluconeogénesis, que es la producción de glucosa a partir de fuentes distintas de los carbohidratos, principalmente proteínas.

Posible daño renal



Las dietas ricas en proteínas ejercen mucho estrés sobre los riñones. La pérdida de peso inicial con dietas ricas en proteínas se debe a la pérdida de agua. Cuando se restringe la ingesta de carbohidratos, el cuerpo utiliza glucógeno muscular y hepático para obtener energía. Por cada gramo de glucógeno, se utilizan o pierden dos gramos de agua. En el momento en que ceda a sus ansias de carbohidratos, ese peso volverá. El efecto diurético de eliminar los carbohidratos de su dieta estresa a los riñones mientras eliminan la urea, un subproducto de la síntesis de proteínas, del cuerpo. Para agravar ese problema, cuando el cuerpo está en un estado de cetosis, se excretan niveles elevados de calcio, lo que puede provocar cálculos renales; una acumulación de calcio en la orina. Piense en el experimento cuando pone un clavo en una taza de Coca-Cola: después de unos días, el ácido del refresco comienza a disolver la uña. El mismo colapso le ocurre a sus huesos. El calcio (junto con otros minerales) se filtra de los huesos y los dientes debido al aumento de la acidez del cuerpo. Literalmente, eliminar el calcio es una de las principales desventajas de las dietas ricas en proteínas porque tendrá un efecto negativo en tus entrenamientos. El calcio es un mineral necesario para la contracción muscular y el impulso nervioso. La pérdida de calcio también puede provocar fracturas por estrés.

Mayor riesgo de enfermedad cardiovascular.

Una dieta equilibrada consta de aproximadamente un 60% de carbohidratos, un 25% de proteínas y un 15% de grasas. Sin embargo, del 30% al 50% de las calorías provienen de las proteínas en dietas como Atkins. Ese cambio también significa un aumento en el consumo de grasas: hasta el 50% de las calorías provienen de las grasas y un mayor consumo de calorías. Por cada gramo de carbohidratos hay cuatro calorías en comparación con nueve calorías por gramo de grasa. Las carnes, el queso y los huevos (productos lácteos y animales) contienen grasas saturadas y colesterol, incluso las variedades más magras. Cuando lo piensas, ¿qué tan saludable es comer salchicha, huevo y queso para el desayuno, una hamburguesa con queso y un batido para el almuerzo y (digamos que estás tratando de ser saludable) una ensalada para la cena con pollo, huevo, trozos de tocino, nueces, ¿Y con sonido Ranch, César o aderezo de queso azul? Con el tiempo, el consumo de este tipo de dieta, junto con un consumo limitado de fibra y frutas, elevará los niveles de colesterol LDL y aumentará el riesgo de enfermedad cardíaca.



Efecto negativo en las interacciones sociales.

Los carbohidratos complejos y simples se descomponen en glucosa, que se usa para obtener energía. No obtener suficiente glucosa es el siguiente en la lista de los inconvenientes de las dietas ricas en proteínas. La glucosa es la única fuente de combustible para tu cerebro (sin mencionar a tus chicos debajo del cinturón). Cuando su cerebro carece de ese nutriente vital, se vuelve confuso y no puede pensar con claridad. También se vuelve irritable y de mal humor, y puede experimentar mareos, fatiga y dolores de cabeza. Lo que causa este cambio de humor son los niveles bajos de serotonina y triptófano. Esa disposición cansada y malhumorada definitivamente no te convierte en un tipo divertido con quien estar. Y mientras regañas a tus amigos o le gritas a tu novia, ellos retrocederán sin aliento. El mal aliento es un síntoma de las dietas ricas en proteínas. El cuerpo también libera cetonas a través de los pulmones. Su aliento tendrá un olor nauseabundo, dulce o alcohólico.

Mayor riesgo de estreñimiento



La restricción de carbohidratos en las dietas ricas en proteínas también reduce la cantidad de fibra que ingiere en su dieta. Las frutas y los cereales se consideran prohibidos. La ingesta limitada de fibra puede causar estreñimiento, sin mencionar la deshidratación causada por la cetosis y los carbohidratos limitados. La fibra insoluble que se encuentra en frutas, verduras y cereales integrales puede prevenir el estreñimiento. La fibra soluble puede reducir el colesterol en sangre. Y cuando tomas esos laxantes, es posible que aún te resulte difícil ir al baño porque las dietas ricas en carne pueden causar hemorroides.

alto en proteínas = alto riesgo

Recuerde, cualquier dieta que lo aliente a limitar o eliminar por completo un determinado alimento o grupo de alimentos, como los carbohidratos en una dieta alta en proteínas, debe considerarse cuidadosamente antes de seguir. La mejor dieta para la salud, el control de peso o la pérdida de peso es una dieta equilibrada que no dañe los órganos o sistemas vitales de su cuerpo.

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