¿Conoce su cocina mexicana?

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Con los fríos meses de invierno sobre nosotros, no hay nada mejor que una buena comida mexicana. Debido a que las opciones del menú son ilimitadas, echaremos un vistazo a algunos platos que seguramente harán que tu corazón lata más rápido y tus labios arden, así que disfruta.



nachos y guacamole

guacamole

Un excelente plato principal, el guacamole es una salsa a base de aguacate que es verde, bastante rica y está hecha con algunas cebollas, limón, jugo de lima y ajo picado. Las salsas complementarias son salsa y crema agria.

tacos

Un taco es una cáscara de tortilla de maíz comestible, grande y crujiente que generalmente contiene carne de res picada, lechuga desmenuzada, queso rallado y comúnmente se completa con salsa, crema agria o guacamole.

Como la mayoría de las cosas buenas de la vida, los tacos vienen en varias formas, tamaños y formas:



Original Taco — una tortilla de maíz crujiente rellena con carne de res sazonada, lechuga rallada y queso cheddar rallado.



Taco suave - una tortilla de harina suave y tibia rellena con carne de res sazonada, lechuga rallada y queso cheddar rallado.

Puede elegir pollo asado, bistec o ternera como relleno.

fajitas

En la superficie, las fajitas son muy similares a los burritos o enchiladas, ya que consisten en tortillas de harina blandas envueltas alrededor de su contenido. La diferencia radica exactamente en lo que compone la fajita.

La palabra española fajita significa 'tiras de carne de res', que describe el corte fino y duro de carne de res. Debido a que no es la carne más tierna, se marina en una salsa muy especiada, luego se asa a la parrilla y se sirve con más salsa picante. Una fajita describe la carne, no la envoltura en sí. En otras palabras, puedes darle una palmada a ese cachorro en una tortilla y disfrutar de una gran golosina.



Algunos ejemplos incluyen:

Fajita de bistec - Bistec marinado a la parrilla, cebollas y pimientos asados, tomates, quesos cheddar y pepper jack, con arroz condimentado y salsa de fajita, en una tortilla de harina suave y tibia.

Fajita de pollo - pollo marinado a la parrilla, cebollas y pimientos asados, tomates, quesos cheddar y pepper jack con arroz condimentado y salsa fajita, en una tortilla de harina suave tibia.

Fajita de verduras - cebollas y pimientos asados, tomates, quesos cheddar y pepper jack con arroz condimentado y salsa de fajita, en una tortilla de harina suave y tibia.

¿Cuál es la diferencia entre burritos, chimichangas y enchiladas? Siga leyendo para descubrirlo ...

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