Bebida de la semana: Harvey Wallbanger

Bebida de la semana: Harvey Wallbanger

Celebrando un traje brillante
Bruiser de los 70

Un poco de historia con tu buzz ...

La historia cuenta que este cóctel fue inspirado por un surfista de California llamado Harvey, a quien le gustaba beber Destornilladores con licor Galliano.

Un día, después de perder un gran concurso de surf y tener un día particularmente malo en el agua, se dirigió a su bar favorito y lavó sus penas con su bebida preferida. Después de tomarse unos cuantos, trató de salir del bar y chocó contra la pared. A partir de ese día, se hizo conocido como el Wallbanger.



Algunas personas dicen que el mixólogo Donato Duke Antone, quien también creó el Rusty Nail, era el barman del bar favorito de Harvey y se inspiró en Harvey para hacer la bebida.

Otra versión de la historia considera a Harvey Wallbanger como una creación de un equipo de marketing de Galliano, a quien en la década de 1970 se le pidió que diseñara una receta de cóctel que pusiera su producto en el mapa. Eso podría explicar por qué el Harvey Wallbanger disfrutó de tanto éxito en la década de 1970, convirtiéndose en un elemento básico de los bares, un personaje de dibujos animados y una bebida especial en los vuelos de TWA.





Factor de pelo en el pecho: 58/100

Este cóctel puede tener un color bastante anaranjado, pero en cuanto a potencia, el nombre lo dice todo. Es una de esas bebidas con las que es fácil darse un atracón. Es posible que desee reorganizar los muebles y mantenerse alejado de las paredes antes de comenzar a mezclar.

Un buen vodka y un zumo de naranja de calidad le darán un buen sabor a este cóctel, pero lo que le da su toque es el Galliano, un licor dorado de Italia aromatizado con hierbas. Galliano tiene un sabor complejo, con toques de dulzor, vainilla y anís parecido al regaliz.

Ingredientes:

1 onza de vodka
1/2 onza de licor de hierbas Galliano
4 onzas de jugo de naranja
rodaja de naranja



Instrucciones: Vierta el vodka y el jugo de naranja en un vaso Collins con hielo y revuelva. Coloca el Galliano encima, asegurándote de verterlo lentamente. Adorne con una rodaja de naranja y sirva.