Ponte en forma con los ositos de goma

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Este caramelo realmente puede ayudarte a ponerte en forma (sí, lo has leído bien)

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Cómo hacer ositos de goma antes y después del entrenamiento

Beber sus suplementos antes y después del entrenamiento es tan anticuado. La nueva tendencia es masticarlos en forma de su querido caramelo gelatinoso de la infancia. Con un edulcorante no calórico y un suplemento en polvo de su elección, puede transformar su osito de goma en una gomita. Es la cosa más adulta que puedes hacer con la gelatina, además de las inyecciones de gelatina y la lucha libre de gelatina.





A pesar de la tendencia, comer ositos de goma no es nada nuevo: sus antepasados ​​hombres de las cavernas comían mucho más que usted. Simplemente no se parecía a los ositos de goma en ese momento, sino más bien a los osos de la vida real y otras presas de animales comestibles. La gelatina proviene del colágeno hirviendo, la proteína resistente que forma los tejidos conectivos de la piel, los tendones, los ligamentos y los huesos. Roer los duros huesos crudos y fibrosos de los cadáveres no está de moda en estos días, lo cual es una lástima porque vale la pena el esfuerzo para obtener ese nutritivo colágeno. Tiene increíbles beneficios para la salud:

1 . El colágeno y la gelatina son excelentes fuentes de proteínas. .

El colágeno es literalmente lo que nos mantiene unidos. Como tal, es el proteína única más abundante en el reino animal . El contenido de proteína en el colágeno y la gelatina es exactamente el mismo, excepto que la gelatina tiene cadenas de aminoácidos más pequeñas, lo que hace que la proteína sea más digerible y absorbible. Los trozos más pequeños de proteína en la gelatina le otorgan propiedades físicas especiales. Se disolverá en agua caliente, pero como sabe cualquiera que haya hecho gelatina, hará que el agua a su alrededor se gelifique una vez que se enfríe.



2. El colágeno suplementario ayuda a mejorar la elasticidad de la piel y reduce las arrugas y el envejecimiento de la piel. .

Tiene sentido que si comes proteínas derivadas de la piel y los huesos, te ayudarán con tu propia piel y huesos. Un estudio clínico doble ciego controlado con placebo de 2014 publicado en Farmacología y fisiología de la piel encontraron que las mujeres de mediana edad y ancianas que tomaron hasta cinco gramos de hidrosilato de colágeno (una forma más procesada de colágeno que proporciona pedazos de aminoácidos aún más pequeños que la gelatina) diariamente durante ocho semanas habían mejorado significativamente los niveles de elasticidad de la piel. A estudio similar realizado por el mismo laboratorio encontró que la suplementación con colágeno disminuyó significativamente el volumen de arrugas debajo de los ojos y tuvo un efecto positivo en la formación de piel nueva. La capacidad de la piel para estirarse y volver a la normalidad es algo que disminuye con la edad para la mayoría de las personas. También es un problema que surge después de que una persona ha perdido una cantidad significativa de peso en un corto período de tiempo.

3. El colágeno suplementario podría ayudar con el dolor articular y la osteoartritis.



Hay varios suplementos a base de colágeno en el mercado que anuncian mejoras en el dolor articular pero, lamentablemente, el evidencia científica detrás de las afirmaciones no es persuasivo. Algunos Mejoras en los síntomas de la osteoartritis. se han documentado, por lo que si sufre de dolor en las articulaciones, podría valer la pena intentarlo.

4. Los péptidos de colágeno mejoran la salud intestinal.

La proteína que compone el colágeno y la gelatina puede prevenir e incluso curar varios trastornos digestivos. Puede aumentar la secreción de ácido del estómago y prevenir la acidez y el trastorno por reflujo gastroesofágico (ERGE). Puede curar las úlceras de estómago al proteger el revestimiento del estómago de lesiones. Puede mejorar la digestión al gelificar y retener agua, haciendo que los alimentos se muevan suavemente por los intestinos. Puede sellar el revestimiento intestinal, evitando así que los alérgenos ingresen al torrente sanguíneo y reduciendo la gravedad de varias enfermedades autoinmunes.

Deliciosas gomitas para antes del entrenamiento

Puede obtener gelatina de la manera tradicional bebiendo caldo de huesos, la cosa que se convierte en gelatina de pollo o ternera después de meterla en el refrigerador, o comiendo chuck roast y cortes similares que tienen mucho tejido conectivo. Sin embargo, es mucho más fácil comprar una caja de cosas prefabricadas. Puede encontrar gelatina en polvo en su supermercado, generalmente en el pasillo de horneado junto a las cajas de gelatina y las latas de relleno para pasteles. Knox es una marca común. Y mientras esté allí, compre algunas cajas de gelatina sin azúcar porque eso es lo que le dará la mayor parte del sabor. Por último, busque algunos moldes para dulces (36 en total, lo que puede requerir que compre más de una bandeja).

Ingredientes

  • 1 paquete (0.3 oz) de gelatina sin azúcar (el sabor que elijas)
  • sobres (21,6 g) de gelatina sin sabor
  • 4 cucharadas de sus BCAA favoritos antes del entrenamiento o intra / post recuperación.
  • & frac12; taza de agua helada
  • 36 moldes de caramelo



Direcciones

  • Combine la gelatina, el pre-entrenamiento / BCAA y la gelatina en un tazón.
  • Agrega lentamente la mezcla al agua helada.
  • Mezcle bien en un tazón o taza medidora grande.
  • Déjelo reposar y observe cómo la mezcla se vuelve espesa y fangosa.
  • Calienta la mezcla en el microondas a temperatura alta durante 1 minuto y 15 segundos o hasta que la parte superior de la mezcla comience a formar espuma o burbujear.
  • Vierta la mezcla en los moldes con una cuchara o con la taza medidora.
  • Coloca los moldes en el congelador durante al menos 10 minutos.
  • Retire las gomitas de los moldes de dulces y guárdelas en bolsas Ziploc herméticas.

Tiempo total: 30 minutos.

Información nutricional :

Por porción:

  • 40 calorías
  • 8 g de proteína
  • 1 g de carbohidratos
  • 0 g de grasa
  • 12 g de fibra

Haga estallar algunas gomitas en su boca momentos antes, durante o después de su entrenamiento en lugar de beberlas a la antigua y aburrida manera. Teniendo en cuenta los beneficios para la salud que la gelatina tiene en el intestino, la piel, los huesos y el tejido conectivo y no te reprimas, ¡adelante, disfruta de estas sabrosas gomitas durante todo el día!


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