¿Es la proteína de guisante tan buena como el suero?

Imágenes falsas

¿Debería cambiar la proteína de suero por esta alternativa? Investigamos

El equipo editorial de AskMen investiga y revisa a fondo los mejores equipos, servicios y productos básicos para la vida. AskMen puede recibir un pago si hace clic en un enlace de este artículo y compra un producto o servicio.


A veces puede ser difícil saberlo, pero existen otros tipos de proteína en polvo además del suero. Por supuesto, hay una opción de caseína y luego hay un equipo de alternativas basadas en plantas para examinar. Entonces, ¿qué pasa con la proteína de guisante?



La proteína de guisante puede entregar casi la misma cantidad de proteína a su cuerpo que el suero de leche, pero la clave, especialmente para cualquier persona vegetariana o dieta vegetariana - es que no contiene lácteos, lo que también es un gran problema para los intolerantes a la lactosa.

La poderosa proteína vegetal sin soja no es exactamente una proteína completa, lo que significa que no tiene los nueve aminoácidos esenciales en su perfil. Pero tiene una cantidad significativa más del aminoácido arginina que el suero. La arginina es un actor importante cuando se trata de desarrollar músculo. Además, la proteína de guisante es un suplemento de digestión lenta. Debido a la fibra soluble que proviene de los guisantes, puede ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo, lo que puede ayudar a encender la pérdida de peso.

NOW Sports Polvo de proteína de guisante



Mejor para : construir y preservar la masa muscular

Este polvo de proteína de guisantes sin sabor se puede usar en su líquido favorito y también se puede combinar con frutas u otras verduras para manipular los macronutrientes según sus necesidades. Es natural sin aspartamo, sucralosa ni acesulfame-k. Es apto para veganos y sin gluten. Su perfil limpio puede ser utilizado por cualquier persona y le aporta 120 calorías, 2 gramos de grasa, 1 gramo de carbohidratos y 24 gramos de proteína por ración. El único ingrediente en la fórmula es 100% puro, aislado de proteína de guisantes sin OGM de guisantes amarillos.
$ 17.29 en Amazon.com


La diferencia entre proteína de guisante y proteína de suero


Siempre existe la pregunta de si la proteína vegetal se combina con los poderes de la proteína de suero, el estándar para las proteínas en polvo para la mayoría de los asistentes al gimnasio. Pero, una al lado de la otra, la proteína de guisantes se acumula bastante bien. Las proteínas de guisante ofrecen casi la misma cantidad de proteína que los polvos de proteína de suero de leche estándar. Hay alguna diferencia cuando se trata de la cantidad de aminoácidos de cadena ramificada en el perfil, pero la proteína de guisante puede darle un impulso proteico casi idéntico al del suero.

Si le preocupa no tener un perfil de proteínas completo, puede mezclar la proteína de guisante con otro polvo de origen vegetal como la proteína de arroz o cáñamo. También está el sabor que debes conocer. La proteína de guisante, como muchas proteínas de origen vegetal, puede tener un sabor más suave y a tiza que se puede combatir fácilmente agregando frutas, verduras o mantequilla de almendras a su mezcla.

Las dos proteínas son casi idénticas en estas especificaciones. Pero como mencionamos anteriormente, la proteína de guisante es mucho más alta en arginina que el suero. La arginina es un vasodilatador y ayuda a expandir los vasos sanguíneos para facilitar el transporte de nutrientes por todo el cuerpo. También ayuda a que los levantadores ejerzan presión mientras levantan en el gimnasio.

La mayor ventaja de la proteína de guisantes es el hecho de que puede ser utilizada por un espectro más amplio de nuestra población. Como se muestra en la sección de beneficios, es bueno para aquellos que son intolerantes a la lactosa debido a que no contiene lácteos, no contiene soja, no contiene gluten y es excelente para los veganos.


Proteínas de guisantes que recomendamos


Polvo de proteína de vainilla OWYN

Desarrollado por ex atletas profesionales, OWYN (Only What You Need) es una proteína en polvo a base de plantas diseñada pensando en las personas que padecen alergias alimentarias. Este polvo está formulado con una mezcla de proteínas que incluye proteína de guisante, proteína de calabaza y chía), así como superalimentos y verduras sangradas que incluyen calabacín, espinaca, brócoli y col rizada. Si bien las proteínas de origen vegetal son notoriamente bajas en sabor, OWYN hace un esfuerzo importante para ofrecer un polvo de sabor agradable a las personas que hacen dieta a base de plantas.
$ 25.99 en Amazon.com

Guisante desnudo



Mejor para : Sin adornos, volumen transparente

Naked es conocido por mantener sus perfiles limpios y transparentes. Esta proteína de guisante sin gluten, sin soja, sin lactosa, sin edulcorantes, sabores ni colorantes artificiales, y no es transgénica. Naked produce su producto en los Estados Unidos y publica públicamente todos los resultados de sus pruebas de laboratorio. El perfil le brinda 120 calorías, 0.5 gramos de grasa, 2 gramos de carbohidratos y 27 gramos de proteína. Puede usar el polvo sin sabor apto para veganos de Naked para hacer su propio batido con otros ingredientes o puede elegir su sabor a vainilla / chocolate hecho con ingredientes naturales.
$ 52.24 en Amazon.com

Polvo de proteína de guisante Growing Naturals

Mejor para : La pandilla basada en plantas

Si bien es menor en el lado de las proteínas del espectro en comparación con otros (15-16 gramos según el sabor), esta proteína de guisante se ajustará a la dieta de cualquier vegano o cualquiera que busque utilizar una proteína en polvo de origen vegetal. Disponible en cuatro sabores (original, fresa, chocolate y vainilla), Growing Naturals ganó el premio Best of Raw en 2014 debido a su textura cremosa y deliciosos sabores. Este polvo es extremadamente versátil y se puede usar para cocinar, hornear o simplemente tirar en una botella mezcladora para consumir. También tiene un alto contenido de hierro. Growing Naturals Pea Protein no contiene granos, soja, lácteos ni OGM. Está certificado como vegano, kosher y apto para alérgenos.
$ 12.62 en Amazon.com

Suplementos a granel en polvo de proteína de guisante puro

Mejor para : Mezclar a tu gusto

Bulk Supplements ofrece un gran valor por su dinero con un polvo de proteína de guisante que viene sellado de fábrica en una bolsa con cremallera de aluminio y se puede volver a sellar a un precio que no requiere que haga rizos pesados ​​con su billetera. Puede agregar fácilmente sus propios macronutrientes a su polvo sin sabor para realzar el sabor con frutas frescas o congeladas junto con algunas mantequillas naturales como mantequilla de almendras o mantequilla de maní. Mezcle todo en una licuadora y obtendrá un batido de proteínas económico pero de alta calidad. Cada lote se prueba en laboratorio para determinar su pureza y es apto para veganos.
$ 17.06 en Amazon.com


Beneficios del polvo de proteína de guisante


Hay muchos beneficios al utilizar la proteína de arveja para desarrollar músculo, sobre todo para las personas con alergias o restricciones dietéticas.

  • Sin gluten
  • Soy-free
  • Libre de lácteos
  • Libre de colesterol
  • Libre de grasas
  • No GMO
  • Sin hinchazón
  • Apto para veganos
  • Hipoalergénico
  • Más fácil para el sistema digestivo
  • Buena fuente de BCAA

Cómo usar proteína de guisante


La proteína de guisante se puede utilizar de la misma manera que cualquier otra proteína en polvo. Algunos prefieren usar proteína de guisante antes del entrenamiento para alimentar el cuerpo, mientras que otros prefieren usarla después del entrenamiento para iniciar el proceso de recuperación. El hecho de que la proteína de guisante se pueda descomponer y absorber dentro de los 45-60 minutos posteriores al consumo la convierte en una opción viable para después del entrenamiento en comparación con la proteína de suero.

Mucha gente usa agua para mezclar con su polvo de proteína de guisantes. Esto mantiene la cuenta de calorías hacia abajo y aún se mezcla extremadamente bien. Algunos prefieren la comodidad de usar una botella mezcladora para mezclar su batido, mientras que otros disfrutan usando una licuadora y agregando algunos cubitos de hielo e incluso algunos otros ingredientes para ajustar los macronutrientes a su gusto y espesarlos un poco.



Dado que la proteína de guisante es más rápida que la caseína, pero no se descompone ni se utiliza de inmediato, también es útil para quienes necesitan un refrigerio entre comidas. La fibra soluble de los guisantes te ayudará a sentirte saciado, por lo que no es probable que andes corriendo buscando un bocadillo en el medio del día o tarde en la noche.


AskMen puede recibir un pago si hace clic en un enlace de este artículo y compra un producto o servicio. Para obtener más información, lea nuestro completo condiciones de uso .