Una lección sobre cómo beber vodka

Una lección sobre cómo beber vodka Página 1 de 2 martini de vodkaEl vodka es un placer de la vida, pero también puede considerarse un deporte peligroso si se exagera. Mi primer atracón de vodka involucró a algunos veteranos rusos de Chechenia, una noche cálida en Moscú y una cantidad escandalosa de vodka y cerveza. En el hedor de mi habitación de hotel, más tarde me iluminó una fuerte resaca. Cuando se trata de comprender la cultura rusa, no hay necesidad de libros, simplemente necesita beber mucho con ellos, por decir lo menos.

que es el vodka

La composición del vodka es bastante simple, se puede hacer prácticamente de cualquier cosa: centeno, patatas, maíz, remolacha o incluso azúcar. Los rusos normalmente elaboran vodka de grano, mientras que la comunidad polaca utiliza varias fuentes. Una vez que el azúcar se extrae y se transforma en alcohol, simplemente destila unas cuantas veces. Seis veces parece ser el número mágico para obtener el mejor resultado, ya que luego se filtra a través de carbón y ahí lo tienes; vodka de sabor premium.

La siguiente pregunta metafísica es simple: ¿de dónde viene el vodka? Todos sabemos que el coñac y el champán provienen de Francia y el whisky escocés, pero ¿cuál es el lugar de nacimiento de esta popular bebida? La respuesta no es tan simple porque nadie lo sabe realmente, aunque se cree que se originó alrededor del siglo XV o XVI. Vodka en ruso y polaco significa simplemente poca agua.

Para muchos, el vodka se considera un alcohol inodoro, incoloro e insípido, lo que en cierto modo no está tan lejos de la verdad. La diferencia de sabor es bastante sutil. Por ejemplo, una botella de Moskovskaya o Istok tiene un sabor más suave que otras marcas como Cristall. En Rusia, se pueden encontrar más de 400 marcas de vodka y muy pocas se consideran únicas. El vodka aromatizado es una tradición en muchos países donde se mezclan pimienta, hierba de bisonte, diversas bayas, extracto de pino e incluso limón. Así que hay un vodka para todos los gustos posibles.

En Estados Unidos, sin embargo, el vodka siempre se ha asociado con cócteles y martinis. El bebedor estadounidense promedio no lo bebe solo, ya que una tendencia en los años 80 llevó a la gente a beber Stoli con hielo. Stoli es la empresa sueca que produce Absolut que, con la ayuda de una brillante campaña publicitaria, arrasó en el mercado norteamericano en 1980. La legendaria campaña publicitaria de Absolut ha redefinido los hábitos de bebida de muchos bebedores.

bébelo fuerte y bébelo rápido

Los rusos suelen beber vodka con un sorbo de Coca-Cola, Sprite, jugo y, con mayor frecuencia, cerveza. Aunque los bebedores estadounidenses normalmente no mezclan los dos, esta forma de beber es muy común, como dice un viejo refrán ruso: el vodka sin cerveza es dinero tirado al viento.

Beber con el estómago vacío puede dejar efectos no deseados. Por lo tanto, la tradición dicta que la fiesta habitual para beber implica comer mucho entre tragos de vodka. Esta costumbre se llama zakuvski, una expresión similar a lo que llamamos entre. Zakuvski viene en una gran variedad de opciones: caviar en blinis, pescado ahumado, pan negro, encurtidos e incluso pastel de bodas cuando está desesperado.

Cuando haya terminado con la primera botella, siempre debe colocarla al lado de la pata de la mesa o en el piso. Una botella vacía sobre una mesa es un mal presagio para los bebedores, ya que se percibe como un signo de pobreza. Para evitar la molestia de llevar dos botellas, los bebedores dedicados pueden preparar una fórmula fatal mezclando vodka y cerveza en esas infames botellas de cerveza de 2,5 litros. Esta mezcla de sabor adquirido se llama yorsh y se sabe que envía soldados de 250 libras a un coma profundo.

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