Ginebras Numeradas

Ginebras Numeradas

Tanqueray



No eres un conocedor de licores a menos que conozcas esta nueva tendencia de ginebra

Robert Haynes-Peterson 27 de agosto de 2014 Compartir Tweet Dar la vuelta 0 accionesPágina 1 de 5

No puedes beber hasta llegar a los 100 usando marcas de ginebra, pero puedes acercarte. Desde Beefeater 24 y Tanqueray 10 hasta No. 3 Gin y Gin Number 0, la numeración de su vodka con sabor a enebro parece haberse convertido en una cosa. Es una construcción de marketing que no parece tener una gran razón de ser histórica, pero no obstante, es una tendencia de bebida. Y nos gustan las tendencias.

Eche un vistazo a un pasillo de ginebra bien surtido en una licorería y verá de qué estamos hablando. Está el London No. 1, Monkey 47 y Number 209, entre otros. Lo interesante es que, a pesar de que de alguna manera parece que es una tradición heredada de la Inglaterra del siglo XIX (donde se originaron muchas ginebras ahora clásicas), no lo es. De hecho, es un fenómeno bastante reciente.





`` En el pasado, las ginebras generalmente llevaban el nombre de su fabricante y mantenían las cosas bastante simples '', dice David Wondrich, historiador de cócteles y autor de guías de historia / cócteles. ¡Beber! y Ponche: las delicias (y peligros) del cuenco que fluye . Tendría Gordon's o Tanqueray o Boodles, con el nombre del fundador (como fue el caso de Charles Tanqueray o Alexander Gordon) o de un ícono británico familiar, como el Club Social de Boodle o los guardias Beefeater. 'Creo que esta tendencia [de incluir números en el nombre de la marca] es bastante nueva. Si se usó en el pasado, podría haber sido para diferenciar diferentes estilos de ginebra dentro de una marca, pero nada suena a nada '.



Entonces, ¿qué significa todo esto y de dónde vino? 'Estuve involucrado en un grupo de enfoque para Beefeater 24, y sé que no fue el único nombre sugerido', dice Angus Winchester, ex embajador de marca global de Tanqueray. La variante Beefeater (con toques de hojas de té y pomelo) se lanzó hace seis años y, en este caso, el número refleja la cantidad de tiempo, en horas, en que los ingredientes botánicos de la ginebra reposan antes de la destilación final. En cuanto a por qué sucede, Winchester no pudo ofrecer detalles. '¿Quizás es porque los números son más fáciles de pronunciar para todos los mercados y hacen una llamada de barra fácil? Tal vez conduzca a una sensación de proceso e ingredientes y no solo a la graduación alcohólica, a la Makers Mark 46 o Wild Turkey 101 '.

Como señala Winchester, otras categorías de bebidas espirituosas tienen una buena cantidad de números. La mayoría son declaraciones de edad (piense en Macallan de 12 años) que indican cuánto tiempo envejeció una parte del licor en esa botella en roble. Otros, como el Wild Turkey 101 u 81 antes mencionado, son expresiones específicas que reflejan la prueba del alcohol. Algunos conspiran para sugerir una conexión con la antigüedad (piense en el ron Santa Teresa 1796 o el nuevo ron especiado Captain Morgan 1671) o incluso sugieren de manera un tanto subrepticia al comprador que están comprando un licor muy antiguo cuando no lo están (Don Julio 1942 Tequila, por ejemplo).



`` Los números parecen dar a entender a los consumidores que un producto, cualquier producto, tomó tiempo para desarrollarse '', dice Chaim Dauermann, jefe de camareros del Gin Palace de Nueva York, un popular bar de cócteles artesanales donde encontrará más de 70 variaciones del licor destinado a maridar con vermut o tónica casera. “Solía ​​trabajar en un bar de puros hace años, y los puros finos casi universalmente tienen números asociados con ellos. Nunca olvidaré cuando un compañero compró con entusiasmo un Padrón 1926 Anniversario (el cigarro más caro que teníamos en nuestra lista). Luego exclamó lo afortunado que se sentía de estar fumando un cigarro de 80 años. Hice todo lo posible para decepcionarlo con facilidad '.

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