Verduras para la construcción de músculo

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Olvídese de los batidos de proteínas: estas ocho verduras desarrollan músculos serios

Cualquier hombre que esté tratando de desarrollar músculo probablemente sea sensible a dos cosas: 1. Cómo se ejercita y 2. Qué come. Pregúntele a cualquier entrenador o nutricionista, y ambos le dirán lo mismo: tanto los carbohidratos como las proteínas son esenciales si desea ver ganancias de fuerza del siguiente nivel. Y aunque puede tener la tentación de cargarse de proteína en polvo y filetes, podría estar cometiendo un gran error al omitir la sección de frutas y verduras.

Las verduras no solo están repletas de nutrientes buenos para usted que ayudan a su cuerpo a funcionar a una capacidad óptima y a recuperarse mejor, sino que algunos de ellos incluso pueden ayudarlo a desarrollar músculo. Algo que los fanáticos de las dietas a base de plantas saben muy bien.



El concepto erróneo más grande sobre seguir una dieta vegetariana es la incapacidad de consumir la proteína adecuada para apoyar el crecimiento y el mantenimiento de los músculos, dice Georgia más redondo , RDN, CDN. Sin embargo, definitivamente puede satisfacer sus necesidades personales de proteínas si sigue una dieta basada en plantas llena de una variedad de verduras, legumbres, nueces y semillas.

Aquí, Rounder comparte algunas verduras que debe incluir en su dieta, lo antes posible:

1. Berro

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Según un estudio de los CDC de 2014, el berro tuvo el puntaje de densidad de nutrientes más alto entre las 47 frutas y verduras incluidas en el estudio. El verde picante tiene aproximadamente 2 gramos de proteína y solo 8 calorías en 2 tazas. El berro es una gran adición a los batidos, ya que contiene una alta dosis de nutrientes que incluyen calcio y hierro.

2. Verduras de remolacha

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Si bien muchos de nosotros estamos familiarizados con la remolacha, las hojas de remolacha (la parte frondosa de la verdura) podrían ser una fuente de nutrición aún mayor. Estas verduras tienen más de dos gramos de proteína por porción de 1 taza y también son una de las verduras mejor calificadas en la lista de densidad de nutrientes de los CDC. Las raíces de estos las verduras de colores se concentran con ácido fólico , una vitamina B soluble en agua que puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y ralentizar el desarrollo de la demencia y la enfermedad de Alzheimer.

3. Coles de Bruselas

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Es seguro decir que Bruselas se ha convertido en una de las verduras más de moda últimamente, y por una buena razón. Una porción de 1 taza de coles de Bruselas proporciona 3 gramos de proteína y una gran cantidad de fibra que promueve la saciedad durante todo el día (y entre los entrenamientos). Bruselas también es miembro de la familia de las verduras crucíferas, un grupo de coles con alto contenido de glucosinolato de fitonutrientes que se ha demostrado que tiene propiedades protectoras del cáncer.

4. Batatas

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Las batatas no solo son naturalmente deliciosas, sino que también brindan una gran cantidad de beneficios nutricionales para ayudar a impulsar los entrenamientos y mejorar el rendimiento. Su alto contenido en fibra ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre, evitando la fatiga durante el ejercicio. Las batatas también son una gran fuente de betacaroteno , un pigmento natural que se convierte en vitamina A, una vitamina clave para una visión clara y saludable.

5. Pimientos

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Ya sea que le guste el verde, el rojo, el amarillo o el naranja, los pimientos morrones contienen casi 2 gramos de proteína por porción única de & frac12; taza. Estas coloridas verduras también son una manera fantástica de evitar esos molestos resfriados, ya que están repletas de vitamina C que aumenta la inmunidad.

6. Col rizada

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El verde oscuro y lleno de nutrientes que tiene más de 2 gramos de proteína en una porción de 1 taza. Kale también contiene niveles fuera de lo normal de vitamina K , una vitamina soluble en grasa que es un componente esencial en el proceso de construcción de huesos fuertes.

7. Soja

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La soja puede ser una opción para una persona que hace dieta a base de plantas debido a su contenido de proteínas. Hay 68 gramos de proteína en una taza de soja cruda. Pero también hay muchos otros beneficios. La soja, que encontrará en el tofu y el edamane, contiene vitamina K, vitamina B6, vitamina C, tamina, ácido fólico y riboflavina. También es rico en hierro, cobre, zinc, potasio y otros minerales. Esta verdura para desarrollar músculos puede ayudar con el aumento de peso, mejorar el metabolismo, la salud del corazón y mejorar la digestión.

8. Hongos

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Este hongo proporciona un gramo de proteína por porción y es un complemento perfecto para su ensalada o salteado, y es bajo en calorías. Los hongos también tienen vitamina D, que algunos estudios han demostrado que en realidad puede afectar la fuerza muscular. Los hongos saludables también son ricos en antioxidantes y pueden afectar positivamente su inmunidad y la salud del corazón.

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